ごちそうさん21週レシピネタバレまとめ!
おいしそうです( ´∀`)

引用元: 「ごちそうさん」を語るスレpart1

321: ぱくぱく名無しさん 2014/02/24(月) 23:46:14.89 ID:X3KGYd/20
【2月24日の料理リスト -第121回-月曜日】
西門家
 お弁当 おむすび無し よって、具も無し(今までは見えなくても具が入っていたんだよね)
 タマコ ヒエみたいなの 卵を産まなくなったということは…

うま介 よしだ汁

西門家
 夕食 カボチャ 煮物(実)炒め物(皮に近いところ)種を胡麻代わりの和え物(茎)おつい(実)
    色はきれいだけど、カボチャづくしはあきるわ
 台所 おやつ(サツマイモをつぶしたのかな、少量)サツマイモ小4本、里芋の茎、葉
 夕食 ナスのぬか漬け、サツマイモのお粥(サツマイモ、お豆、何か根菜っぽいもの)

天井の電気に黒い布が…真っ暗にしないほうがいいとか言ってた?ラジオ

325: ぱくぱく名無しさん 2014/02/25(火) 23:48:46.94 ID:BjXplMV70
【2月25日の料理リスト -第122回-火曜日】
和枝宅
 米、トウモロコシ、小豆、ぬか床
西門家
 サツマイモしんじょ?(梅干しのせ?)、ふかし芋、人参などの炒め物?、お芋のサラダ???
藤井さん紅子ゲット
 糠、新聞紙の中は昆布?
糠って、一升瓶で搗いてできるものじゃなかったのか

>>325
一升瓶で搗くお米自体が無いんじゃないかな。
いろんなものを蔵に貯めてても、いつまで続くかわからない状態じゃ
何時、どれだけ使えばいいのか考えちゃうよね。

327: ぱくぱく名無しさん 2014/02/27(木) 14:12:33.02 ID:TMjhM0pi0
【2月26日の料理リスト -第123回-水曜日】
西門家
居間 カッチャンのハガキと白湯(諸岡家でも白湯だった)
台所 ぬか床(大根の葉のような形のどこかの草のようなもの) 窓の側のは梅干しかな、炒り米
朝食 炒り米を炊いて、お酒と昆布の出汁(西門の味?)をかける、梅干し、手前に陰膳
夕食 おつい(すいとん、青物、きのこ?)、人参などの何か122と同じ? 、手前に陰膳

うま介
 お酒、野菜(野草)天ぷら、ペローンとした赤茶色の物体スルメ???、よしだ汁
 桜子より 炒り米、砂糖、ゆかた、初版本(サイン入り)ほか
 調理場 め以子すりこぎ(よしだ汁)、うま介洗い物

【2月27日の料理リスト -第124回-木曜日】
西門家 藤井さん小麦粉持参

閣下宅
imgaf5f887dzik5zj

 カルメ焼き(桜子の砂糖を使ったのかな) ドーナット作れるか?

西門家 砂糖、べっこう飴(空気を読む子どもたち)

町は人を守るためにあるんです。人が町を守るのではないのです。

>>327
あの閣下の家には製菓材料一通りありそうな気がするw

>>328
ドーナッツ作れる人がいないのに、材料がそろってる不思議。

>>330
まあそれは昵懇の職人とかを呼んで作らせていたのかもw

>>330
公式レシピでは卵白使ってるね
http://www1.nhk.or.jp/gochisosan/special/recipe/recipe21.html

329: ぱくぱく名無しさん 2014/02/27(木) 20:16:53.62 ID:pMpHHxDo0
カルメラ焼きって卵白いらんの
ニワトリが卵生まなくなったと言ってたけど

>>329
重曹があれば、卵白は不要。

332: ぱくぱく名無しさん 2014/02/27(木) 22:07:36.75 ID:F0lNMWad0
最近まではお母ちゃんが元気やってん
お母ちゃんドーナッツ作るモガだったんやで

335: ぱくぱく名無しさん 2014/02/28(金) 16:25:51.76 ID:GDlZRKTb0
モデル店、わかります?

伊佐屋のスッポン、カラスミと菜っ葉の炊き合わせ
角万の魚すき
玉機のハリハリ
脇坂のビーフシチュー

角万=丸萬ですね。

今日は泣いたーー

【2月28日の料理リスト -第125回-金曜日】
西門家
 夕食 藤井さんの小麦粉で作ったお肉の入っていない水餃子、ぬか漬け?(人参・キャベツっぽい・山菜っぽいもの)
    藤井さんの新聞紙には山菜が入ってた、とかはないよねえ
 夕食 昆布か若布かネギか入りすいとん、ぬか漬け?(山菜っぽいもの)、陰膳
    毎日すいとん、飲むのは白湯
 夕食後 白湯 め以子が食べに行きたい店 >>335

うま介 よしだ汁、「日替わり」というメニューは何?

西門家
 朝食後 空のお椀とお皿、陰膳なし
 タマコ 卵1個

もうー、何も出ませんよー

>>338
元の「日替わり」は、ミックスジュース。果物と野菜が原料。
110話で「ない」と答えていて、現在は野草ジュースだと思う。

>>341
何が入ってるか不明=日替りか。
桜子が居なくなっての手伝いだろうに、め以子は厨房で力仕事ごくろうさん。

野草はよしだ汁だから、日替わりは野菜ジュースか。
戦前に野菜ジュースを飲む習慣はなかったと思うけど。

>>342
当日にならないと何が採れるかわからないので、日替わり。

>>338
冬だから山菜じゃなさそうですね。
今日のとか123回のを見ると肥料不足の情けないほうれん草みたいな感じかな。
め以子が鍬を担いで畑に出かけてるようだから作ってるのかね。

336: ぱくぱく名無しさん 2014/02/28(金) 17:54:29.02 ID:wDpnOeA+0
魚すきは夫婦善哉に出てきたとこ?
どっかに行ければ良かったけど、悠さん遅いっちゅうねん

337: ぱくぱく名無しさん 2014/02/28(金) 17:55:48.38 ID:uYM8Z4iP0
後から分かる事なんて幾らでもあるからな
最初に気付けないから皆後悔する

350: ぱくぱく名無しさん 2014/03/02(日) 13:06:34.76 ID:erhvMoZl0
【3月1日の料理リスト -第126回-土曜日】
うま介 よしだ汁「これに、なぜ需要が?」
    板で隠していたローマ字UMASUKEが板と共に消えていた

西門家
 台所 小麦粉、ヒエ(アワかも)、青菜、里芋(子芋ができてた)、大豆など
 夕食 スコッチエッグ(タマコの卵、大豆の肉、モロコシ粉の衣)、ヒエ?アワ?(お皿だったから炒めて代用赤ナスご飯かな)、
    陰膳(スコッチエッグはなし)情けないほうれん草(?)の付け合わせ

町 始末の鯛せんべい、希子が歌った焼き氷、勇気をもらったおせちのフグ、魔性のスジカレー、
  杉玉、粕漬け、柿の葉寿司、うっすーいカツ、人生を変えた納豆巾着

泣いちゃったけど、手紙はいまひとつだったかな
希子が歌った焼き氷と和枝さん作柿の葉寿司はいらんかったような気もするし…
何にせよ、追いかけて追いついて良かった、お静さんGJ



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